ManN braucht ein Hackbrett. Hatte eins, aber das hat sich im Spülwasser
verformt. Und als ich meine Ex besucht habe, da sehe ich was Geniales. Bernd, der wo mein Nachfolger ist und Küchen baut … u.a. die Wahnsinnsküche, die nobody nicht verwüsten darf 😦 hat eins … und das ist genial … Handarbeit. Der Clou ist der Winkel
Das rutscht nicht und ist zu dick, um zu verformen. Klasse! Wer auch so ein Hackbrett will, soll mich anmehlen und die Maße angeben (Tiefe x Breite).
Das hat sich ein paar Meter weiter bei Winterscheid bestätigt … aber das war nicht Rheinländerisch, sondern Russisch. Ich geh da gerne hin, weil die beiden Damen mich immer gnadenlos anbaggern.
Während ich nach paar luftigen Schlöppchen Ausschau halte, kommt ein russisches Touristenpärchen rein … in inglitsch kommunizierend … oder das, was Russen für Inglitsch halten. Die russische Stupshimmelfahrtsnase hatte Hotpants an, die keine Fragen offen gelassen haben. Ich hatte grad den langen Schuhlöffel in den Hand und musste mich echt beherrschen, dem Flittchen nicht eins hinten drauf auf ihren fast völlig entblößten Arsch zu geben.
Anyway … nun habe ich schicke und vor allem luftige Sommerschnäppchen … nee, -schühchen … Andiamo!
Meine Kemenate ist ja sehr hübsch und romantisch, so unter dem Dach mit Schrägen … wie meine Maisonette in der Remigiusstraße, dort, wo jetzt die AfD-Britta wohnt und wo früher meine Ex es so geliebt hat, wenn der Regen gegen die Fenster prasselte. Aber hier ist grad nicht Regen, sondern immer noch über 30°C … draußen … drinnen sind es 40 😯 und kein Lüftchen geht, wenn man vom furzen absieht, aber das macht es nicht angenehmer.
Apropos furzen. Nun kenn ich den Grund für die Pleite. Ich hab die Tage „Belle du Seigneur“ gesehen … in franzmännisch … OK, nix verstanden, aber es ging mir auch nur um Natalia Vodianova … ein Grund, an Gott zu glauben. Auf Deutsch gibt’s den Film nicht, weil der so schlecht ist, dass sich dafür kein Verleih gefunden hat. Mit dem Buch, diesem Zentrum und Höhepunkt der Solal-Trilogie von Albert Cohen, einem Jahrhundertwerk, hat der Film Nullkommanix zu tun.
Was das mit Fürzen zu tun hat? Das hab ich doch schon längst erklärt. Anyway … ich war nach dem Film so gefrustet, dass ich mir bei ZVAB „Die Schöne des Herrn“ in der ersten Übersetzung von 1983 … das ist wichtig … bestellt habe … für schlappe 12 Euro … die Erstausgabe … vom Antiquariat Rump in Münster. Nun habe ich es wieder … 1A-Zustand … und lese es wieder, obwohl ich es fast auswendig kann.
Aber an diesen Satz auf der ersten Seite habe ich mich nicht mehr erinnert. Dort steht:
Zweimal, gestern und vorgestern, war er feige gewesen und hatte es nicht gewagt. Heute, an diesem ersten Maitag, würde er es wagen, und sie würde ihn lieben.
nobody kam 24 Tage zu spät 😛
Warum diese 1. Ausgabe des Romans? Wegen des Schutzumschlages 😯 Da ist ein Bild von Tamara de Lempicka drauf, das Portrait of Madame M … das wollte ich mir schon immer mal kaufen … nicht das Original in Öl … ölen mach ich grad selbst. Das ist vor paar Jahren für über 6 Millionen versteigert worden. Nein als „Nachgemaltes“ auf Leinwand und Keilrahmen, fast Originalgröße kostet es dann gut 100 Euro.
Ach ja, was so komisch an dem Bild auf dem Schutzumschlag ist? Tamara war ’ne Lesbe, hat also bestimmt nicht die Schöne des Herrn, sondern der Herrin gemalt.
Endlich habe ich wieder ein Spitzsieb und muss die Buerre blanc nicht mehr durchs Teesieb passieren
In Wesseling gab es keins, nicht mal bei meiner Küchenfee (der kleine Wonneproppen links). Auf der Jagd war ich dann in Bornheim bei Küchen aktuell … nigges. Aber da habe ich den stylischen Dekantierer gesehen … 5,95 Euro incl. Märchensteuer. Später war ich in der METRO und wurde beim Spitzsieb fündig … aber nur das 18 cm … egal. Dort gab es auch den Dekantierer: 10,95 + Märchensteuer 😎
PS: Den Stößel hatte die Metro auch nicht, aber den krieg ich im Internet.
PPS: Heute kommt das spitze Sieb noch nicht zum Einsatz … gibt Maischolle.
Dorade á la Provence … eine mit Olivenöl beträufelte große recheckige Sudpfanne* (mit Dünsteinsatz) mit in Scheiben/Ringe geschnittenen Tomaten, Paprika, Zwiebeln (ich nehme rote), frischen Knoblauch und frischem Thymian auslegen, Lorbeerblatt und paar Pfefferkörner dazu und leicht schmurgeln lassen.
Doraden putzen … das Stachelige wegschneiden, auch die Flossen und so … dann die Doraden auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer leicht drei Mal diagonal einritzen, damit die Aromen des Gemüses und der Kräuter in das Fleisch einziehen können. Doraden salzen, pfeffern und mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln und auf den Dünsteinsatz legen.
Das Geschmurgel mit einem kräftigen Rose … natürlich aus der Provence 😛 ALDI: Coteaux d’Aix-en-Provence – unter 4 Euro … ablöschen, die Doraden auf dem Rost auf die Pampe setzen und für eine knappe dreiviertel Stunde in die auf 180°C vorgeheizte Röhre schieben. Fertisch! Dazu gibt es Baguette und den Coteaux d’Aix-en-Provence und als Nachtisch meinen Liebling … Crème brûlée … einfach.
Am Samstag mach ich mir nur ein Schnitzel oder Kotelett vom Kalb mit Chicorée.
Sonntags gibt es French Rack … aka Lammcarré … am Stück mit allen acht Rippen … hab ich bei meinem neuen Lieblingsmetzger bestellt … der ist Kanadier im REWE … wird ’ne eigene Story … frisch am Samstagmorgen um 8 Uhr für nobody bereit. Das Gerippe wird ungewürzt kurz und schnell und sehr heiß angebraten. Dann wird es mit einer Pampe von Schafsfrischkäse, Sahne und allen grünen Kräutern, deren manN habhaft werden kann, eingekleistert und ganz langsam in der Röhre gezogen … gegart … keine 150°C. Wie lange? Keine Ahnung … fragt meine Ex … die wird sagen: Das Fleisch spricht mit ihm 😎 Dazu gibt es Kartoffelgratin und zum Nachtisch eine Île Flottante … das ist schwer.
Ostermontag muss das (frische) Karnickel endgültig dran glauben, das mein metzgernder Kanadier mir heute anvertraut hat. Das wird mit Dijon-Senf und Sahne hingerichtet, obwohl ihm schon der Kopp und leider auch die Leber fehlt.
Zwischendurch werden aufgewärmte Reste vertilgt, denn ich hoffe, dass meine drei Schmarotzer nicht sechs Doraden verputzen.
Hab ich’s schon mal erwähnt: Kochen kann ich noch besser als Jura 😎
* gibt’s gerade für 11 Euro und paar Zerquetschte bei IKEA … Foto kommt morgen, hab die Knipse im Büro vergessen.
PS: Ich hatte mir vorgenommen, über Ostern enthaltsam zu sein, aber heute habe ich SIE wiedergetroffen … im REWE … die schönste jüdische Nase auf Erden … OMG!
Nu kennt nobody alle Möbelhäuser der Region. Beim Smidt, jetzt Ostermann in Leverkusen, bin ich endlich fündig geworden, aber gelb gibt es nicht mehr
und mit einer anderen Farbe sieht das Violett nicht aus. Also habe ich links eine marineblaue und rechts eine blutrote Tür gewählt. Jetzt muss ich noch jemand finden, der mir den Kleiderschrank bezahlt, gelle den und diesen Herati. Herati hatte ich nun gar nicht auf dem Schirm, weil die ja schwarz sind. Aber bei dem wird der schwarze Spiegel von einem bei Tageslicht silbern glänzenden, wiederkehrenden Motiv durchbrochen. Der Glanz kommt vom hohen Seidenanteil. Ich gugg am Samstag mal beim Gitizad rein, aber wenn der keinen runden Chinesen hat, dann wird es der Herati, den ich schon mal hab zurücklegen lassen.
Nun die Sache mit dem Spargel … dem aktuellen Headerbild.
Am Freitag gab es in nobodys neuer Küche das erste Mal in diesem Jahr Spargel. Freitag ist Marktag in Wesseling … da bleibt die Dose Ravioli zu
Klaus Hoffmann … jedenfalls ich war grad bei Frau Braun in der Süßen Ecke, wo ich immer die Neuhaus kaufe … der Mercedes unter den Pralinen, sagt sie … sind aber Rolls Royce 😆 hab noch paar in meiner Bonbonniere
böhmisches Kristall … aus Papis Heimat … Mädels wissen solchen Schnickschnack zu schätzen, auch oder gerade bei verhärmt Verarmten 😛 Neuhaus = Casanova … Sie wissen schon … anyway … ich schimpfe grad mit Frau Braun, weil mir der Java gar nicht geschmeckt hat (der Kaffee aus Costa Rica ist aber Klasse), da kommt der Bauer vorbei und fragt, ob sie wieder Spargel will. Ich: Spargel um die Zeit?Jo … der mit den heißen Füßen … wächst auf Feldern unter denen die Rohre von Rheinbraun durchlaufen. OK, ich also den Einsatz vom Spargeltopp geholt und dem Bauern unter die Nase gehalten: Voll machen!1157 gr … geschält waren es noch gut 900 gr … alles wech, bis auf zwei Stangen … eigentlich drei, aber die dritte zählt nicht 😳 sorry junior. Dazu polnischer Schinken … der ist nicht so zu Tode gepoltert … neue Kartöffelchen und Sauce Hollandaise … die mir bisschen zu dünn geraten ist 😦 muss üben, aber die Spargelsaison hat ja noch nicht angefangen … 17 Euro das Kilo und ich muss mit Bäuerchen schimpfen, weil … der Reihe nach.
Hoffentlich liest das jetzt niemand aus dem Büro, sonst guck ich morgen in vielsagend grinsende Gesichter … obwohl die meisten Frauen gar nicht wissen, dass das geht. nobody macht nämlich gerade seine Ananas-Kur, aber guter Spargel … da hilft kein Ananas. Ich mein, manN muss ja auf die Bedürfnisse der Damenwelt eingehen … tun die Mädels ja auch für uns. Aber mein Pippi stinkt gar nicht nach Spargel … fast ein Kilo Spargel … besser noch einen Monat warten.
Woher ich das mit dem Ananas weiß? Von Frau Dr. Dr. L. … war ich ja lang genug mit zusammen … mit Unterbrechungen.
Op dem Maat, op dem Maat, stonn die Buure,
Decke Eier, fuhle Prumme, lange Muhre.
Un die Lück, un die Lück, sin am luure,
op die Eier, op die Prumme, op die Muhre.
Et Samsdaachs jeht die Mamma immer janz fröh op dr Maat.
Denn do jitt et fresche Eier, Kappes un Salat.
En Maatfrau schreit aus voller Brust,
dr Koppschlot dreimarkvier,
met Lüs un Schnecke inclusiv, dat es doch nit ze düür.
[Refrain]
Un nevvenahn, do steht ene Kääl met Kappes un Schavou.
Dä Kappes es met Mess jedünk un Ferkesjauche pur.
Doch eines hätt hä nit bedaach, dat es doch sunneklor,
dat och dr Mess hück nit mie es, wat hä ens fröher wor.
[Refrain]
En Currywoosch, für zweschedurch, schmeckt he noch Jung un Alt,
denn dofür sorch dr Curry-Jupp vum schöne Westerwald.
Un för die Woosch em Plastikdarm jewürz met vill Phosphat,
do stonn sujar de Jröne an dr Frittebud parat.
[Refrain]
Es ist Frühling, Mädels … da vögelt nobody alles, was nit bei drei auf den Bäumen ist
Ich hoffe, dass nobody noch erlebt, dass meine Bude fertisch wird. Zuerst fertig war das Esszimmer … denn … das wird meine Ex nicht glauben, aber nobody ist ein sehr geselliger Mensch … danach die Küche … damit es im Esszimmer was zu essen gibt. Im Schlafzimmer fehlt immer noch der Schrank … hab noch keinen schicken Schrank gefunden … doch vorgestern
… lila, gelb, hochglanz … bekloppt 😆 Dann das Bad und jetzt der Flur mit dem neuen Highlight eines lackroten kleinen Hochzeitsschränkchens aus China
Ist wirklich aus China. In D’dorf 😯 gibt es einen Importeur, yajutang Möbel GmbH … Massivholz. Hab ich vor gut zwei Monaten im Netz entdeckt … da war die Kommode noch 100 Euro teurer … Glück gehabt … und der schnellste Lieferservice, den ich bisher hatte. Keine 48 Stunden nach Bestellung hat es bei nobody geklingelt. Jetzt isses mein Schuhschrank 😎
Jetzt kommt das Wohnzimmer dran. Da fehlt noch die Couch, der Teppich und der Tisch.
Danach muss der Schreiner den Raumteiler montieren … Massanfertigung nach nobodys Plänen … Arbeit zur Gesellenprüfung … und zum Schluss der Gardinenmann. Im Mai sollte es soweit sein.
nobody richtet meine neue Bude ein. Das mache ich grundsätzlich mit Händlern hier Vorort, auch wenn es meist teurer ist. Aber in dem kleinen Kaff gibt es nicht Alles … und davon immer weniger. Und mit eBay und Paypal geht es online echt easy. Beispiel:
Ich will eine Küchenleiste für meine neue Küche, an deren Magnet ich meine Amok-Messer werfen und zugleich unmetallische Suppenkellen hängen kann. Oumoma aus USA hat das. Amazon hat die für 19.99 … bei eBay für 10,99 … jeweils + Versandkosten.
Hab meine Bude mit Bildern ausstaffiert, die natürlich alle als GWG in der Kanzlei … FA Brühl mal wechhören … hängen … bei Posterlounge in Leipzisch … hat prima geklappt, aber ein (von 4 gelieferten Bildern) Keilrahmen ist verzogen … ausgerechnet bei Marilyn 😦 Reklamiere trotzdem nicht … Norma hatte auch ihre Macken. Im Geschäft hätte ich den Kauf stehen lassen.
nicht sechs Doraden verputzen.
Jo … der mit den heißen Füßen … wächst auf Feldern unter denen die Rohre von Rheinbraun durchlaufen. OK, ich also den Einsatz vom Spargeltopp geholt und dem Bauern unter die Nase gehalten: Voll machen! 1157 gr … geschält waren es noch gut 900 gr … alles wech, bis auf zwei Stangen … eigentlich drei, aber die dritte zählt nicht 😳 sorry junior. Dazu polnischer Schinken … der ist nicht so zu Tode gepoltert … neue Kartöffelchen und Sauce Hollandaise … die mir bisschen zu dünn geraten ist 😦 muss üben, aber die Spargelsaison hat ja noch nicht angefangen … 17 Euro das Kilo und ich muss mit Bäuerchen schimpfen, weil … der Reihe nach.
