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kosmologelei

~ über gott und die welt

kosmologelei

Tagesarchiv 27. März 2017

Veggie-Day

27 Montag Mär 2017

Posted by Nobody in Essen+Trinken, Klatsch

≈ 7 Kommentare

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Alltag, Frankreich

(nicht nur für TK_LengaDOc) Eigentlich ist es nur eine Beilage, eine ganz Dolle: Chicorée mit Champignons in Gorganzola.

Eine große Auflaufform ausbuttern. Eine Chicorée abblättern, abspülen und mit den Blättern, mit der gewölbten Seite nach oben, die Form auslegen, pfef­fern und salzen.

Eine Schalotte und ein Dutzend Champignons (die mit dem braunen Köppchen sind aromatischer) kleinhacken und in Butter in einer Kasserolle dünsten, pfef­fern, salzen, einen Zweig frisches Thymian dazu.

Mit der zusammengefallenen Pampe die Chicorée-Blätter „füllen“. Ab in den auf 120°C vorgeheizten Ofen.

In der nun wieder leeren Kasserolle Butter zerlassen und pikanten Gorgonzola löffelweise zerschmelzen, 1 MSP Cayenne darüber und gut Muskat frisch drü­ber reiben. Mit Sahne ablöschen und die Sauce über den Chicorée. Im Ofen weitere xxx Minuten schmoren, bis die Gorgonzola-Pampe leicht bräunlich wird, was ca. 30 Min. dauert. Nach 15 Minuten ein halbes Glas des Weines drüber kippen, den Sie dazu trinken. Am besten passt ein Coteaux d’Aix-en-Provence (Rose). Fertisch.

BTW: Eine prima Beilage zu Kalbsschnitzeln.

PS: Chicorée kann man mit allem quälen … z.B. Mandarinchen und Schokolade 😯

PPS: Es gibt zwei Wege, Mädels zu überzeugen:
a) Du kannst gut Klavier spielen
b) Du kannst gut kochen

nobody kann kein Klavier, aber Geigen 😛

Der gleiche Himmel

27 Montag Mär 2017

Posted by Nobody in Klatsch, Politik

≈ Kommentare deaktiviert für Der gleiche Himmel

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Sex, TV-Tipp

Heute, 20:15 h im Zweiten: „Der gleiche Himmel„, 1.Teil von drei Teilen über die Romeos der Stasi … ziemlich nahe an der Wahrheit.

PS: Dazu auch die Süddeutsche, wo ich den Tipp am Samstag im Print ge­fun­den habe.

nobody hat’s kürzer gemacht

27 Montag Mär 2017

Posted by Nobody in Klatsch, News, Politik

≈ 3 Kommentare

Schlagwörter

Nazi, Recht

Auf zwei Seiten begründet die Generalstaatsanwaltschaft Dresden zum Straf­se­nat des OLG Dresden, warum die Revision des Galgenmanns als Nebenklä­ger unzulässig ist. Weil nämlich … § 395 Abs. 3 StPO sagt: Geht nit!

nobody am 8. Februar 2017 in seiner Revisionserwiderung: „… der Anzeigener­stat­ter will sich erst in der Revision zum Nebenkläger machen und es ist kein Grund ersichtlich, warum hier die Nebenklage zugelassen werden sollte (§ 395 Abs. 3 StPO).“

Ein Satz 😎

5. Kolonne

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